Vegetable for BP and Heart Attack: ब्लड प्रेशर बढ़ने से हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा कई गुना बढ़ जाता है. ऐसे में दवाइयों के साथ-साथ हेल्दी डाइट लेना बेहद जरूरी है. खास बात यह है कि हमारे किचन में मौजूद कुछ साधारण सी सब्जियां भी ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद कर सकती हैं. जानिए वो कौनसी सब्जी है जो आपका ब्लड प्रेशर और हार्ट अटैक कंट्रोल कर सकती है.
डॉ. बिमल छाजेड़ का कहना है कि, पालक का सेवन करना ऐसा लोगों के लिए बेहद फायदेमंद है, जिन्हें ब्लड प्रेशर की समस्या जल्दी हो जाती है. यानी इस सब्जी के जरिए आप अपना ब्लड प्रेशर कंट्रोल कर सकते हैं और हार्ट अटैक होने से भी बच सकते हैं.
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पालक क्यों है हाई ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद?
पालक में पोटैशियम, मैग्नीशियम और नाइट्रेट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ये तत्व शरीर में सोडियम लेवल को बैलेंस करने में मदद करते हैं, जिससे ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है. इसके अलावा पालक एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होता है, जो हार्ट हेल्थ को मजबूत बनाने में सहायक है.
पालक और हार्ट अटैक का खतरा
हाई ब्लड प्रेशर हार्ट अटैक की सबसे बड़ी वजह है। पालक में मौजूद नाइट्रेट्स ब्लड वेसल्स को रिलैक्स करते हैं और ब्लड फ्लो को बेहतर बनाते हैं. इससे दिल पर दबाव कम पड़ता है और हार्ट अटैक या स्ट्रोक का खतरा घट जाता है.
पालक को डाइट में शामिल करने के तरीके
- सलाद के रूप में: पालक की पत्तियों को धोकर सीधे सलाद में इस्तेमाल करें
- सूप बनाकर: पालक का सूप हाई बीपी वालों के लिए बहुत फायदेमंद होता है
- जूस: सुबह खाली पेट पालक का जूस पीने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है
- सब्जी के रूप में: आलू-पालक या दाल-पालक जैसी डिशेज स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छी होती हैं
पालक खाने के अन्य फायदे
- इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है
- वजन कंट्रोल करने में मदद करता है
- हड्डियों और आंखों के लिए फायदेमंद है
हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए दवाइयों के साथ हेल्दी डाइट बेहद जरूरी है. पालक जैसी साधारण और आसानी से मिलने वाली सब्जी न सिर्फ ब्लड प्रेशर को संतुलित रखती है, बल्कि हार्ट अटैक के खतरे को भी कम करती है. अगर आप चाहते हैं कि दिल हमेशा स्वस्थ रहे, तो अपनी डाइट में पालक को जरूर शामिल करें.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
